微波加熱、滅菌特點：
1、加熱時間短，效率高；
2、低溫殺菌保持營養成分和傳統風味；
3、節約能源；
4、加熱殺菌均勻徹底；
5、便于控制；
6、設備簡單，工藝先進；
7、改善勞動條件，節省占地面積。
微波加熱、滅菌的加工對象：
殺菌設備主要特點：
1.殺菌干燥速度快，時間短。
2.殺菌徹底，可長期存放，營養不流失且保持原有的色、香、味。
3.微波殺菌比其它殺菌設備省時50%，省電40%。
4.沒有工業廢水，不污染環境，符合國家環保要求。
5.微波設備體積小占地面積少，維修操作方便是理想的殺菌設備。
